Speciální denní nabídka


nadpis

  • Kachní jatýrko Foie gras s malinovou omáčkou, medem a brandy, domácí brioška, listový salátek 180,-
  • Smetanová kari polévka s trhaným kuřetem s rýžovými nudlemi, salátem Pak choi, houbou Shimeji a chilli 80,-
  • Pečené jehněčí kolínko z Nového Zélandu na červeném víně a rozmarýnu, pečená žemlová nádivka a restovaný listový špenát na másle 370,-
  • Los – grilované medailonky z losí kýty (Estonsko) se smetanovými bramborami s tyrolským špekem, glazovaná řepa v balsamiku 400,-
  • Pečené kachní stehno (Maďarsko) na cideru a jablkách, bramborovo-kaštanové pyré, rukolovo-fenyklový salátek, vlašské ořechy 260,-
  • Grilovaný hovězí steak z australské Maminhy se zauzenou BBQ omáčkou, gratinované brambory Grenaille s chorizem, lahůdkovou cibulkou a čedarem 360,-
  • Dýňové rizoto s medem a rozmarýnem, restované krevety na bílém víně, karamelizované vlašské ořechy, citrónová rukola, hoblinky parmazánu 330,-
  • „Choux“ Odpalované těsto plněné vanilkovým krémem z mascarpone a bílé čokolády s máslovou krustou, višňový gel, čerstvé ovoce 100,-
  • Levadulová panna cotta s omáčkou z černého rybízu a jahod, vanilkový krém, čokoládová hlína 100,-