Speciální denní nabídka


 

nadpis

  • Panna cotta z červené řepy s domácím dýňovým džemem, creme fraiche a listovým salátkem, bagetka 120,-
  • Bílá zelňačka s uzeným masem, bramborami a plocholistou petrželí, slaninový a chlebový chips 80,-
  • Filírovaný hovězí flank steak s jasmínovou rýží, omáčkou Teriyaki, lahůdkovou cibulkou, sezamem a chilli 300,-
  • Grilovaný kozí sýr s dýňový pyré, švestkovým gelem s červeným vínem, frisée salátek s čekankou a olivovým olejem 260,-
  • Míchaný hovězí tatarák s kapary, lahůdkovou cibulkou a parmazánem, houbová majonéza, česnekové topinky, hlíva ústřičná a lahůdková cibulka 250,-
  • Grilovaný norský losos s krustou z vlašských ořechů, dýňové pyré, grilovaná balkánská zelenina, čekanka 370,-
  • Smažený kuřecí řízek s parmskou šunkou, šťouchaným bramborem, rukolový salátek s olivami, sušenými rajčaty a parmazánem 220,-
  • „Eklérka“ se žloutkovým krémem, čokoládou a jahodovým prachem, mangová redukce a čerstvé ovoce 100,-
  • Cheesecake s čokoládovou hlínou a podzimním ovocem na víně, skořicový cukr 80,-