Od pátku 8.11., v sobotu 9.11.
a mimořádně budeme mít otevřeno
v neděli 10.11. (11-16hod) a i v pondělí 11.11. (11-23)
Husí paštika s mandlemi a farmářským máslem, rakytníkový gel, svařené višně v mladém víně a čokoládě,
mikrobylinky, domácí pečivo
220,-
Smetanový velouté z kachen, hus a koňaku,kuřecí roláda s nádivkou z jedlých kaštanů, kořenová zelenina, bylinkový olej
130,-
Pečená svatomartinská husa, domácí bramborový a karlovarský knedlík,červené zelí s brusinkami a perníkem, moravské zelí se slaninou a kmínem
600,-
Pečená svatomartinská kachna, domácí bramborový a karlovarský knedlík,červené zelí s brusinkami a perníkem, moravské zelí se slaninou a kmínem
450,-
Trhaná kachna se švestkovou omáčkou, opečené bramborové placky na sádle,smažená cibule, gel ze zelených jablek, glazovaná červená řepa v balsamiku
450,-
Filírované kachní prso s omáčkou z červeného vína, smažená bramborová kroketa,pečené červené zelí, pyré z červeného zelí, černý rybíz
450,-
Pečené francouzské baby kuřátko s podzimní šípkovou omáčkou,žemlová nádovka se slaninou, sušenými švestkami a rozmarýnem
400,-
Krém z bílé čokolády, omáčka z meruněk a vanilky,švestkový gel, drobenka z perníku a máku, mátový olej
150,-